22/04/2021 - O inox na produção de laticínios
As empresas que pertencem ao segmento de laticínios apresentam alta demanda pelo aço inox, devido aos cuidados necessários durante a produção e conservação dos alimentos perecíveis.
Tipos de inox como AISI 304 e AISI 316 evitam a proliferação de bactérias e são extremamente resistentes contra a corrosão, altas e baixas temperaturas, fazendo-se presentes nos processos de pasteurização, ultrafiltragem e empacotamento do alimento, assim como em trocadores de calor, tanques de maturação e outros equipamentos.
O aço inox também apresenta a característica de ser um material inerte, que não interfere no aroma e no sabor dos alimentos lácteos, além de possuir um acabamento superficial e com baixa rugosidade que permite uma higienização simples e prática. Contamos com um amplo estoque de inox 304 e 316.
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