31/03/2022 - Utilização de aço inoxidável na produção de cervejas
Você sabia que, atualmente, mais de 30% de todo o Aço Inox do mercado é utilizado na indústria alimentícia e de bebidas.
Especificamente, a indústria cervejeira utiliza o Aço Inox para manter a consistência de qualidade e bom gosto e, para isso, é necessário utilizar um material neutro e perfeitamente lavável (que é o caso do Aço Inox).
Além disso, o processo de fermentação das cervejas envolve gases corrosivos e o Aço Inox é extremamente resistente à corrosão.
O Aço Inox está presente desde a produção até o armazenamento da cerveja e milhões de litros são vendidos em barris de Inox anualmente.
Estes barris têm uma longa vida útil, muito maior se comparada a outros materiais e, por serem robustos e de fácil higienização, são a melhor solução em custo-benefício.
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